熟成中 - 群馬玉村町I's(アイズ) 40代からの疲れを癒やしサポートする大人女性の隠れ家サロン

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熟成中

今、大ブームの塩麹。

手作りで熟成中の4日目。

1回目は麹のせいか、まろやかさが足りず、いまいちの出来あがりでした。

今回は厳選された麹を買い求めたので期待、大!

あと、2,3日でできあがり。

美味しく発酵してね。と願いながら1日、1回かき混ぜています。
塩麹_copy
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